Treinta y cinco agentes municipales de Villa Gesell y de Mar Chiquita participaron de la capacitación para fortalecer las auditorias e inspecciones bromatológicas estatales de la buenas prácticas de manufactura. El curso taller se dictó en Coronel Vidal y duró tres días.
“El objetivo es armonizar los criterios para llevar adelante las auditorías, al mismo tiempo sirve para afianzar los conocimientos de las herramientas técnicas que se utilizan para realizar las inspecciones” explicó el Subsecretario de Higiene y Bromatología, MV. José María Etchepare.
La capacitación “Fortalecimiento de capacidades en la Auditoría bromatológica estatal” estuvo a cargo del MV Jorge Taylor del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires y fue organizada por la Secretaría de Producción y Desarrollo Local de Mar Chiquita.
