Incremento de la log\u00edstica, costos extra producto del contexto excepcional y abuso de los comerciantes, son algunas de las razones que expres\u00f3 el titular de la C\u00e1mara Argentina de Productores Av\u00edcolas.<\/p>\n
En medio de un notorio incremento en el precio de los alimentos que se registran desde el inicio de la cuarentena, el valor de los huevos en las g\u00f3ndolas es uno de los que despert\u00f3 el enojo de los consumidores en los \u00faltimos d\u00edas. El titular de la C\u00e1mara Argentina de Productores Av\u00edcolas, Javier Prida, dio su versi\u00f3n de acerca de por qu\u00e9 se produjo el aumento de un alimento esencial en la mesa de los argentinos.<\/p>\n
Entre las razones que enumer\u00f3 Prida se cuentan el valor agregado que suma el producto entre que sale de la granja y llega a la g\u00f3ndola, el incremento en los costos de log\u00edstica durante la cuarentena y factores excepcionales que los productores tuvieron que afrontar en esta especial coyuntura. \u201cLe estamos metiendo mucho huevo\u201d, ironiz\u00f3.<\/p>\n
\u201cYo conozco establecimientos que tiene cada 10 personas, 3 personas no est\u00e1n yendo a trabajar y tuvieron que ser reemplazadas con mano de obra temporal, costo que lo est\u00e1 absorbiendo el productor\u201d, explic\u00f3 Prida, que aclar\u00f3 que la raz\u00f3n por la que trabajadores no asisten a las granjas es \u201cpor una cuesti\u00f3n de prevenci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Por otro lado, explic\u00f3 que \u201chay socios que est\u00e1n yendo tres veces por semana a los centros comerciales de los pueblos a comprarle alimentos a sus empleados para que no se vayan a sus casas y cuidar que no se nos meta el virus en las granjas\u201d.<\/p>\n
En cuanto a la log\u00edstica, el titular de la C\u00e1mara explic\u00f3 que aquellos medios de transporte informales que operan en contextos normales, hoy dejaron de trabajar debido a los estrictos controles que hay en las rutas del pa\u00eds. \u201cAlg\u00fan papelito siempre les falta\u201d, dijo.<\/p>\n
En ese contexto, sostuvo que s\u00f3lo trabajan \u201clos camionero que est\u00e1n con el 100 por ciento del cumplimiento de la ley\u201d y que \u201cesos camioneros a nosotros nos traen materia prima y despu\u00e9s se vuelven vac\u00edos\u201d. \u201cEso tiene un incremento de costo en la log\u00edstica que no es menor\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
Prida apunt\u00f3 por el valor final del producto a los comerciantes y supermercadistas. \u201cNosotros le vendemos al supermercado una caja de huevos de treinta docenas, el supermercado por esa caja de huevos de 30 docenas est\u00e1 pagando alrededor de 72 y 73 pesos, esa caja tiene dos cajitas de media docena, que es una docena, el supermercado lo vende 120\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
En ese sentido, se quej\u00f3 por los cuestionamientos al sector producto del aumento del precio de los huevos. \u201cTrabajamos de lunes a lunes y estamos en el medio de una tormenta que no generamos nosotros y te da bronca porque no conocen el sacrificio que estamos haciendo\u201d, remarc\u00f3 y concluy\u00f3 que \u201cdejamos de exportar lo poquito que export\u00e1bamos y le garantizamos al Gobierno que todo lo que se produzca, sea mucho o sea poco, va a quedar en el mercado interno\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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