Alumnos de la Escuela de Educaci\u00f3n Secundaria T\u00e9cnica N\u00b0 1 de Coronel Vidal obtuvieron el tercer puesto en la Feria de Innovaci\u00f3n de la Expo Tecnolog\u00eda para el Desarrollo Agrario con su proyecto \u201cEcoSeco\u201d. Se trata de un sistema de secado solar inteligente para alimentos.<\/p>\n\n\n\n
El reconocimiento incluye un premio econ\u00f3mico de 2 millones de pesos, que permitir\u00e1 a la instituci\u00f3n construir una versi\u00f3n m\u00e1s grande y modular del prototipo. Este dispositivo fue desarrollado por los estudiantes Blas Llauro, Mateo Mor\u00e1n, Le\u00f3n Mencebo y Franco Maggio junto al docente Kiusver Costa D\u00edaz. Lo que propone es una soluci\u00f3n sostenible para comunidades rurales, peque\u00f1os productores y cooperativas.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, el deshidratador \u201cEcoSeco\u201d controla temperatura y humedad, permite un monitoreo remoto y extiende la vida \u00fatil de los alimentos, reduciendo el desperdicio.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa idea surgi\u00f3 en la escuela, cuando vimos que a veces sobraban las manzanas que nos daban en los recreos. Buscamos una forma de conservarlas y encontramos en la deshidrataci\u00f3n solar una opci\u00f3n vers\u00e1til: se puede transformar en snack o granola, adem\u00e1s de procesar y hacer saborizantes\u201d, explic\u00f3 Blas en declaraciones al Stream Radio de La Voz de Mar Chiquita.<\/p>\n\n\n\n
Vale destacar que la Expo Tecnolog\u00eda para el Desarrollo Agrario se desarroll\u00f3 la semana pasada en la ciudad de La Plata. En este marco, la Feria de Innovaciones puso en escena proyectos desarrollados por estudiantes y docentes de escuelas secundarias, t\u00e9cnicas y agrarias, demostrando que la creatividad y el conocimiento aplicado no tienen edad.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto al premio que recibieron los alumnos de Coronel Vidal, Costa D\u00edaz se\u00f1al\u00f3 que representa \u201cun est\u00edmulo enorme\u201d y una oportunidad para que la Escuela T\u00e9cnica siga desarrollando tecnolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
\u201cRecibimos mucha aceptaci\u00f3n del jurado y ya nos invitaron a participar en pr\u00f3ximos eventos. Este reconocimiento demuestra que la educaci\u00f3n p\u00fablica t\u00e9cnica puede aportar soluciones reales a problemas de la comunidad\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Cabe recordar que en marzo de este a\u00f1o el intendente Walter Wischnivetzky inaugur\u00f3 en la EEST N\u00b0 1 la sala de rob\u00f3tica y en este marco, los alumnos ya est\u00e1n trabajando en nuevos proyectos. Seg\u00fan cont\u00f3 Blas, adem\u00e1s del mejoramiento del deshidratador solar, actualmente se encuentran en la primera etapa del desarrollo de un \u201crobot ara\u00f1a\u201d para operar en edificios colapsados. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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