Mar de Cobo vuelve a estar en el mapa mundial del sabor: Los alfajores Dulce Cobo fueron elegidos entre los 20 mejores del mundo por Taste Atlas, el prestigioso sitio internacional especializado en gastronom\u00eda y productos regionales. La distinci\u00f3n reafirma a la Argentina como cuna indiscutida del alfajor y pone en lo m\u00e1s alto a este emprendimiento artesanal que naci\u00f3 en el Partido de Mar Chiquita.<\/p>\n\n\n\n
Detr\u00e1s de Dulce Cobo est\u00e1n Noelia y Gisela Pignataro, creadoras de una propuesta que conjuga creatividad, calidad y ra\u00edces familiares. En esta oportunidad, el alfajor que capt\u00f3 la atenci\u00f3n internacional fue el de nuez con chocolate blanco, una combinaci\u00f3n delicada y sabrosa que ya hab\u00eda sido reconocida con el primer puesto en la Fiesta Nacional del Alfajor (La Falda, 2022) y el tercer puesto en el Mundial del Alfajor (CABA, 2023).<\/p>\n\n\n\n
\u201cPara nosotras es una noticia muy linda, que nos llena de alegr\u00eda y nos ayuda a que m\u00e1s personas conozcan nuestros productos. Tambi\u00e9n sentimos que es un reconocimiento al esfuerzo que ponemos todos los d\u00edas en este emprendimiento familiar\u201d, expresaron Noelia y Gisela. Y agregaron: \u201cEs un orgullo enorme que haya gustado lo que hacemos con tanto amor y dedicaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El reconocimiento de Taste Atlas no es un hecho aislado: Dulce Cobo viene construyendo, un camino s\u00f3lido en las principales competencias alfajoreras del pa\u00eds. Desde 2019, el emprendimiento ha sido protagonista a\u00f1o tras a\u00f1o en la Fiesta Nacional del Alfajor y otros cert\u00e1menes nacionales, destac\u00e1ndose por su originalidad e innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Entre sus creaciones premiadas figuran el banoffe, las versiones con cerveza rubia y negra, reconocidas por su car\u00e1cter innovador, y sabores que rompen moldes, como el de chili picante o el de gin con pomelo. En total, Dulce Cobo suma m\u00e1s de una docena de distinciones nacionales que dan cuenta de su pasi\u00f3n por crear sabores \u00fanicos.<\/p>\n\n\n\n
Con esta reciente menci\u00f3n internacional, Dulce Cobo se consolida como un emblema del sabor marchiquitense, y una raz\u00f3n m\u00e1s para visitar Mar de Cobo, donde la naturaleza se mezcla con la tradici\u00f3n artesanal y el turismo encuentra historias dulces como esta. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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