El Precandidato a Intendente de Mar Chiquita Marcelo Sosa recorrió la fábrica Via Veg Alimentos, una empresa fundada en Santa Clara del Mar que ofrece productos nutritivos a consumidores interesados en llevar una vida más plena y saludable. Estos productos se elaboran sin derivados de animales y son libres de gluten. Juan Casareto, su joven director general, interiorizó a Marcelo sobre el consumo responsable y sobre los desafíos que tienen los productores y las PYMES locales en este contexto de crisis. Vía Veg se encuentra ampliando su distribución en 300 puntos de venta en la Costa Atlántica, cuenta con registros nacionales de sus productos y su planta elaboradora. A fines del 2018 Vía Veg instaló una nueva planta para el procesamiento de 20 toneladas mensuales.
Marcelo señaló que, para salir adelante necesitamos aprender de estas experiencias, potenciarlas y escuchar a sus protagonistas. Vía Veg produce Milanesas de soja, de lentejas, de garbanzos y de arvejas, como también fideos tirabuzones de arvejas y de lentejas. Por último Marcelo expresó a Juan Casaretto que el espíritu emprendedor tiene que ser una de las guías del futuro Gobierno Municipal.
